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Er hat dieses Denkmal auch den genialen Schöpfer und Züchter dieses großartigen Gewächses,

den 1524 verstorbenen Bauern Wilhelm Kriegel.

Er hatte damals vor Freude über seinen Erstgeborenen einen Kohlkopf dreimal angepieselt und siehe

da, der Kohl wuchs und gedieh, dass es nur so eine Freude war.

Damit war die so wichtige Düngung des Kohls erfunden.